O que fazer em Arequipa: a cidade branca, a Rota do Sillar, Salinas e o Colca

Em Arequipa você caminha por um Centro Histórico feito de sillar, com a Plaza de Armas, a Catedral e o Mosteiro de Santa Catalina, e sai para três paisagens próximas: as pedreiras da Rota do Sillar, a Laguna de Salinas com seus flamingos e o Cânion do Colca, onde voam os condores.

Por que Arequipa é chamada de cidade branca?

Por causa do sillar, uma pedra vulcânica branca ou rosada com que foram erguidos as suas igrejas, casarões, arcadas e pontes. Ela se formou em erupções de milhões de anos atrás e é leve, mas firme. Para resistir aos terremotos, os construtores a usaram em muros largos e tetos abobadados. O Centro Histórico é Patrimônio Mundial da UNESCO.

O que ver no Centro Histórico?

• A Plaza de Armas: é cercada por arcadas de granito, cal e sillar e pela Catedral. No centro fica a fonte do Tuturutu e, ao fundo, o Misti e o Chachani.
• A Catedral: foi reconstruída em sillar e em estilo neoclássico depois do incêndio de 1844. Lá dentro guarda um órgão belga de doze metros.
• O Mosteiro de Santa Catalina: foi de clausura durante quase quatro séculos, até 1970. Suas ruas, pátios e claustros fazem com que ele pareça uma pequena cidadela.

Rota do Sillar: de onde sai a pedra?

As pedreiras ficam ao norte da cidade, em Cerro Colorado. A quebrada de Añashuayco nasce nas encostas do Chachani, e ali os canteiros continuam cortando e talhando o sillar de forma artesanal: seus saberes de extração e lavra são Patrimônio Cultural da Nação desde 2014.

O passeio Rota do Sillar é à tarde: busca você no hotel às 14h, percorre as pedreiras de Añashuayco, caminha até a quebrada de Culebrillas, com seus petróglifos, e às 18h deixa você na Plaza de Armas.

Laguna de Salinas e minivulcão Lojen

A 4.300 m de altitude, a Laguna de Salinas é a mais extensa da região e fica dentro da Reserva Nacional de Salinas e Aguada Blanca, onde vivem as três espécies de flamingos altoandinos.

O passeio Laguna de Salinas e minivulcão Lojen sai às 6h e para para o café da manhã em Chiguata. Depois do salar, com flamingos, vicunhas, lhamas e alpacas, você vê a extração artesanal de sal e o minivulcão Lojen, uma floresta de rochas com poças termais. O almoço é em Characato.

Cânion do Colca: em um dia ou em dois?

Chivay, a capital do vale, fica a 151 km de Arequipa. Do mirante da Cruz del Cóndor você vê voar o condor-andino, uma das maiores aves voadoras do mundo.

O Cânion do Colca bate e volta busca você entre 2h30 e 3h: você toma café da manhã em Chivay, às 8h15 está na Cruz del Cóndor e na volta para nas termas de Chacapi. O Cânion do Colca em 2 dias e 1 noite sai entre 7h30 e 8h, dorme em Chivay e vê os condores na manhã do segundo dia. Se você tem um dia só, escolha o bate e volta; se prefere não madrugar e subir com mais calma, o de dois dias.

Qual é a altitude de cada lugar?

Acima dos 2.500 m convém beber bastante líquido, comer leve e não fazer esforços fortes nas primeiras horas. Por isso é melhor começar pela cidade e pela Rota do Sillar, que não chegam a essa altitude, e deixar Salinas e o Colca para depois. O passeio de 2 dias leva cilindro de oxigênio.

O que fazer em Arequipa em 2 ou 3 dias?

• Dia 1: a manhã no Centro Histórico e, às 14h, a Rota do Sillar.
• Dia 2: a Laguna de Salinas, com busca às 6h, ou o Cânion do Colca bate e volta, que sai de madrugada.
• Dia 3: o passeio que você não fez no dia 2.

Se você prefere dormir no Colca, use os dias 2 e 3 para o passeio de 2 dias e 1 noite: no dia 3 você volta a Arequipa depois de almoçar em Chivay. Com dois dias, fique com os dias 1 e 2.

Escolha sua data e reserve a Rota do Sillar, a Laguna de Salinas ou o Colca em um dia ou em dois dias.